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2007.12.16

駿河@栃木

昨日は久々に栃木市にある『ラーメン駿河』に行ってみた。ここの店主は元パン職人という一風変わった経歴を持ち、まだ若い。



駿河に来るのは今回で4回目…とりあえず久々なので自慢の『しおラーメン』を注文。



日々、味の改良をしているとは聞いていたが、以前食べた時より格段に美味くなってた。基本は同じで丸鶏、げんこつ、野菜と昆布と椎茸のほのかな甘味。
以前と比較すると、味の奥深さが増した。何だか分からないけど、舌の奥の方で今までには感じなかった何かがいた。笑

今度は醤油を食ってみようε=(ノ´∀`)ノ

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