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2009.03.22

活龍@つくば

先日、友達と茨城方面へ行った時に、つくばで昼飯^^
もちろん、ラーメンでしょう。以前から気になっていたこちらへ。

つけめん・らーめん活龍
2009_0211_123053AA.jpg
行列が出来て結構混んでたな。つけめんが人気メニューの様。
いらない情報ですが…店員の女性が俺好みでした(爆

〔つけめん+味玉@850円〕
2009_0211_121601AA.jpg
いわゆる濃厚な豚骨魚介のつけダレ。ドロドロと粘度があるが
麺との相性は良い。動物系が前手で魚介系が後手にまわる感じ。
一見、こってりしてそうだが、柚子の爽やか風味も相俟ってか
そんなにしつこさは感じない。麺は太縮れ麺で食感がいい。
つけめんにありがちな手抜きと感じる水切り具合も良く好印象。
中々美味かったな。つけダレが冷めたら焼いた鉄を投入できるシステム。
どこかで聞いたようなシステム。卓上に熱々のスープ割りもあった。
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この記事へのコメント
つくばにある、地雷源系列の店が気になる…(笑)
Posted by 忍者男 at 2009.03.22 19:07 | 編集
忍者男>

 つくばに地雷源系列の店あるんだ。
 それは気になるぜ…w
Posted by うすしお。 at 2009.03.29 22:15 | 編集
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