うすしお＠ｂｌｏｇ　井之上屋＠春日部

2008. 12. 06 21:52:12

先週の日曜日、忍者男とＥ氏の3人で当ブログではお馴染みの
井之上屋へ行ってきた。毎月最終日曜日のみ限定提供となっている
『軍鶏の塩ソバ』が目的だ。開店1時間半以上前から店舗前にて並ぶ。
勿論、先客ゼロでポールポジションＧET!!…早すぎだしね。。
ダウン着てって正解だったな。スゲー寒かったし（´・д・）
この時季の開店待ちは気合いと防寒が必須だね。笑

開店時点で行列は25人くらいになってたな。

〔軍鶏の塩ソバ＠980円〕

相変わらず店主のセンスがキラリと光るスタイルの良さ。
丼をカウンター越しに受け取った瞬間から、その見た目と
香りで直ぐに美味いと感じることが出来る。
スープを一口、二口、三口…軍鶏の滋味溢れる旨味が凝縮された
スープは体にじんわり優しく浸透していくかの様な味わい。
この感覚に陥るのは今のところ、井之上屋のラーメンがダントツだ。
1時間、2時間並んでも並ぶ価値のあるラーメン…至福のスープ。。
率直な感想だけど、今回の軍鶏は今までで一番良い出来だと思う。
ご馳走様でした。また店主の作るラーメンの美味さに感服です。

食べ終わって店を出ると未だ行列が…ラー本等、メディアの影響か??

Posted by うすしお。
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[埼玉のラーメン]

thema:ラーメン - genre:グルメ

comment

このラーメンはマジでチャーシューがジャマ(笑)

スープの旨味だけを味わいたいっ☆

その位このスープの完成度が高いし満足感があるけど、『チャーシューがないとラーメンに見えないから』って理由で入れてるみたい(笑)

だから俺はこのラーメンを食べる時は、先にチャーシューをやっつけてから純粋にスープを味わうぜっ!!

こんなに美味いラーメンを食べられるのもあと数回だね…。

2008/12/07 08:39 | URL | edit posted by 忍者男

忍者男＞

　本当に完成度高くて美味いよな。
　なるほど、チャーシューを先に
　やっつけるんだな。
　俺は中盤でやっつけたぜ。笑
　
　井之上屋の鶏そばの激ウマに感動し
　彼是ラーメン食べ歩きを始めて
　1年半くらい経つけど、未だに
　井之上屋の塩を越える美味いラーメンに
　出逢えていない気がする。。

2008/12/10 23:28 | URL | edit posted by うすしお。

comment posting

どんぐり＠久喜Aliceさん＞コメントありがとう♪
テラス席での珈琲はまた格別ですよねo(^-^)o
どんぐりブレンド美味しかったです☆
トマト、バジル、アボカドは相性抜群ですよね。

群馬、埼玉なうすしお。井之上屋＠春日部忍者男＞鶏そばを超える感動的美味さのラーメン…まだ巡り逢えなていないけど、きっとあるはず。日本はまだまだ広いぜ(*≧∀≦)うすしお。どんぐり＠久喜お外でコーヒーこれからは気持ち良いですよね～=^_^=
「有機・オーガニック」と聞くと余計に行ってみたくなります。
↓　も近くだったら　すぐ行っちゃうかも～♪バジルにAlice井之上屋＠春日部俺達にとって、鶏そばは美味いとかマズイの次元じゃないねっ。

鶏そばが基準になってるし、きっかけになったラーメンだから。

食える事に感謝(笑)

今日で鶏そば終了ら忍者男丸山珈琲＠軽井沢佐野のアウトレットで1000引き位で売ってるぜっ(o^-’)b忍者男丸山珈琲＠軽井沢忍者男＞全くその通りだね。また丸山珈琲行ったらフレンチプレスと挽き豆買ってこよー。笑うすしお。丸山珈琲＠軽井沢早くフレンチプレス買って、仕事から帰ってきてきたらコーヒー飲みながら、バカども等の呪縛から解放された方がいいぜっ(笑)忍者男