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2007.06.09

舌笑屋

DSC01178.JPG
昨年の10月にOpenした『手打ちラーメン創房 舌笑屋』に初めて行ってきた。

場所は館林のアピタ近く、古城沼の畔に立つ、アジアンモダンな外観と店内。かなり小洒落ている。

夜、行ったんだけど淡い間接照明で…まるでラーメン屋とは思えない…お洒落な居酒屋みたいだ(笑)

『塩ラーメン』を注文。
あっさりとした旨味の効いた塩ダレに香味油が味のアクセントになっていて…結構好きかも。

麺は佐野系で具もシンプル。佐野系ニューウェーブと言った感じの店だったな。
今度は『汁なしそば』を食べてみたい。
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